2011-03-28から1日間の記事一覧

栃尾の油揚げ

K-x + smc PENTAX-FA 28mm F2.8 先月の秘密結社NGP代官山散歩の時に @ZICOPELE さんに連れて行って貰った蕎麦屋でいただいた油揚げ料理を再現してみました。表面がカリカリで中がふんわかのフランスパンみたいな栃尾の油揚げならではの一品。その蕎麦屋さん…