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監修の楠田さんと初めてワインを飲んだのはペトリウスから持って来た一枚板の大きなテーブルがあった湾岸戦争前のアーニーのセラー。
それからもうたくさん刺激を受けてワインを楽しむことを覚えた。これどうですか？って飲ませていただいたワインの素晴らしかったこと。逆に我慢して飲むおいしくない名門ワインにはっきり三行半を突きつけることも学んだ。
最近は生半可な知識でつまらない話を押し付けるソムリエに辟易しているので、プロには徹底的に厳しく不潔なワインを徹底的に嫌う楠田さんの本が出るのは大歓迎！
裏を返せば選んではいけないインポーターが歴然とあるということ。そして買ってはいけない生産者も！

おいしいワインはインポーターで選ぶ!