A fulfilled life - Jean Michel Kaneko Photograhie

知足是福。音楽家・演奏会の写真がメインのカメラマン、公開OKの作品は掲載中。IT企業役員、趣味で料理の YouTuber、趣味は仕事と同様大切でロードバイクと料理とワインフリーク。

2019-12-27

【Jean Michel Cooking Show Vol.1】究極のチーズフォンデュ♡フランスの絶品モンドール

Food & Beverage YouTube

友人のカメラマン兼本氏の等々力スタヂオの忘年会。
友人たちのリクエスト、即席で究極のチーズフォンデュ♡フランスの絶品モンドールを作ってみました。

【Jean Michel Cooking Show Vol.1】究極のチーズフォンデュ、モンドール(Mont d'Or)をグラチネにしてみました

モンドールAOP400g（バドーズ）

メディア: その他

プロフィール

最終更新: 2020-07-31 00:00

Jean Michel Kaneko - 音楽写真家、趣味で料理 Youyuber。知命を過ぎて足る事を知る、この世は美しく、人生は甘美だ。日本画を志すが芸大に振られ建築学科に進み大学終わって渡仏。フランス、米西海岸と合わせて5年強を過ごし、自分のために楽しみながら生きることを学んで帰国。飲食チェーンの開発職を経て、学部経歴を生かして建築の世界へ。建築写真家から写真生活をスタート。つくしフォトワークス代表。東京８×１０組合連合会会員。現在は音楽、演奏会の写真をメインに仕事。音楽の写真は全ては公開は出来ませんが許可を得た作品の一部を掲載しています。料理とワイン、ロードバイクフリーク。好きな音楽家はベートーベン、リスト、ラフマニノフ。