映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』に出てくるキューバサンドがあまりに美味しそうなので再現してみました。★動画内の同映画作品の説明は配給元 Sony Pictures Japan Youtube チャンネルから引用しました。 SonyPicturesJapan - YouTube ソニー…

Youtube チャンネルご紹介の動画を作ってみました。 チャンネル登録をしていただいてる方には表示されませんが、このリンクからは行かれます。【Jean.Michel.Cooking Show 】チャンネルのご紹介

先の動画の「白菜と小海老のクリーム煮•グラタン」を前菜にしてメインは黒毛和牛の薄切りステーキを作ってみました。 ジャポニゼって言い方はフランスだと四畳半襖の下貼りみたいでちょっとエッチだよねってフランスの友人に言われたのはもう30年以上前なん…

まぁ、すみません。 てきとーにやってます。特に機材にこだわるとか映像美を追求するとか、カメラマンとしての表現とかそんあことはどうでもいいしまったく考えていません。 若い後輩たちでYouTubeうまくやっている人たちの動画にいつも感心しています。 ま…

あけましておめでとうございます。 COCO FARM WINERY を初めて訪れたのは27年前だったと思います。足利市でプロデュースしたイタリアンレストランに当時の醸造担当だった Bruce Gutlove さんが来てくれて仲良くなり彼を訪ねて出かけたのが最初。今ものすごく…